Total tranziții: 25.
Adăugat: 12-01-2026
Va fi sters: 19-01-2026
Detalii: Miere polifloră 2019 - 20 lei borcanul de 1 kg Miere rapiță 2019 - 25 lei borcanul de 1 kg Miere tei 2019 - 25 lei borcanul de 1 kg Miere salcâm - 38 lei borcanul de 1 kg Căpăceală - 7 lei cutiuța de 250-280 g Mierea provine din stupii familiei. Mierea este naturală, nemodificată termic, produsă în 2018 și 2019. Mierea de tei care ne-a mai ramas de anul trecut este parțial sau total cristalizată. Cristalizarea sau "zaharisirea" mierii este un fenomen natural, care reprezintă trecerea din starea lichida în starea solidă sau semisolidă a produsului. Fiind un amestec concentrat de fructoză și glucoză în proporție de 70%, mierea incepe să zaharisească la scurt timp dupa ce este scoasă din stup. Fructoza se dizolva treptat in apa din compozitia sa, care în timp se evaporă, iar glucoza, nefiind atât de solubilă precum fructoza, se transforma in granule. Astfel, rezultă o miere cristalizată, fapt ce garantează că produsul este 100% natural. Mierea de rapiță poate începe să cristalizeze în 2 saptamani, mierea de floarea soarelui în aproximativ o lună, iar altele, precum mierea de tei sau mierea de mană, după o perioadă mai lunga de timp. Se spune ca mierea de salcâm nu zaharisește niciodată, însă adevărul este ca ea nu apuca să treacă prin acest proces, deoarece dureaza 1-2 ani, și de cele mai multe ori este consumată până să treacă acest timp. Așadar, începand cu luna noiembrie, cam toate tipurile de miere din țara noastră, ar trebui sa fie cristalizate, cu excepția celei de salcâm. Mierea de rapiță și mierea de baltă au o cristalizare fină, textura devenind asemanatoare șerbetului, iar altele, cum ar fi mierea polifloră, mierea de floarea soarelui sau mierea de tei, au cristalizarea mai grunjoasă. De asemenea cristalele pot fi de dimensiune foarte mica sau de dimensiune mare, asemanatoare zahărului. Pentru cei din București predarea se face personal.
Plasați anunțul dvs.