Total tranziții: 25.
Adăugat: 20-07-2024
Va fi sters: 27-07-2024
Detalii: Telefon 0757 342 263 Vas oală de lut pentru sarmale 5 kg. IMPORTANT La prima intrebuintare vasul cere un tratament, o asezonare. 1-Pune vasul la inmuiat pentru 4-5 ore in apa rece, mai bine o noapte, scufundat in apa si umplut, cu capacul pus invers. 2-Goleste vasul, scurge apa, ai sa vezi ca apa ramane rosiatica. 3-Pune in vas verdeata, cruda sau uscata – cimbru, leustean, patrunjel, rozmarin, busuioc, menta, catei de usturoi in coaja si ce ierburi mai vrei adauga boabe de piper, coriandru, mustar, foi de dafin – asezonate in mare cu mancarea pe care vrei s-o prepari in vas, daca il faci numai pentru sarmale, foloseste ierburile si condimentele pe care le folosesti curent in sarmale 4-Pune 2-3 pahare de vin alb demisec si umple vasul cu apa rece, cam 75-80% din capacitate acopera cu capacul si da-l in cuptorul rece. 5-Seteaza cuptorul la foc mediu pentru jumatate de ora dupa jumatate de ora, da focul la maxim si mai lasa-l 2 ore jumate stinge focul si lasa-l peste noapte la racit. 6-A doua zi goleste-l de apa si clateste-l bine, apoi poti sa faci sarmale in el, asta-i tot. A nu se uita!!!! Nu-l spala cu detergent, foloseste bicarbonat si apa, daca s-a lipit ceva de el pune si otet pe langa bicarbonat, clateste-l bine. Nu lasa mancarea in el, cand este gata mancarea si s-a racorit, goleste vasul si curata-l Tine-l la loc uscat dar aerisit, nu in punga de plastic, cu ceva ierburi aromatice uscate in el – cimbru, leustean, foi de dafin, marar. Nu-l pune pe foc direct, nu-l pune in cuptorul incins, ci in cuptorul rece, incalzit progresiv. Ideal ar fi sa-l pastrezi doar pentru sarmale, lutul imprumuta gustul si nu vrei sa faci sarmale cu gust de altele. Inainte sa-l folosesti, lasa-l inainte juma de ora la hidratat, umple-l cu apa rece si lasa-l sa absoarba apa.
Plasați anunțul dvs.