Data:
18.08|04:15
Sef de schimb Brutaria Kovacs Responsabilități: Supervizarea procesului de producție a pâinii a produselor de patiserie în timpul schimbului de lucru Asigurarea respectării standardelor de igienă și siguranță alimentară Coordonarea echipei de brutari patiseri Monitorizarea calității produselor finite și intervenirea în cazul unor ... Targu Mures, Mures azi Telefon validat Responsabilități:
Supervizarea procesului de producție a pâinii a produselor de patiserie în timpul schimbului de lucru
Asigurarea respectării standardelor de igienă și siguranță alimentară
Coordonarea echipei de brutari patiseri
Monitorizarea calității produselor finite și intervenirea în cazul unor defecțiuni sau probleme
Gestionarea stocurilor de materii prime și aprovizionarea corespunzătoare a brutăriei
Cerințe:
Experiență anterioară într-un mediu de brutărie patiserie (experiența într-o poziție similară reprezintă un avantaj)
Abilități excelente de comunicare și leadership
Capacitatea de a lucra eficient
Atenție la detalii și orientare către calitate
Flexibilitatea de a lucra în schimburi și în weekend, conform programului brutăriei ID anunț: 1726465577