Data:
08.04|09:34
A.C.C.R.C. INTERNAȚIONAL organizează curs de barman - preparator, cursul este acredidat, diploma este recunoscută național și internațional.
Barmanul preparator participă la aranjarea (mise-en-place-ul) barului pentru primirea şi servirea clienţilor. Se preocupă cu profesionalism de întocmirea listei de bar, pornind de la oferta unităţii. Barmanul preparator răspunde de respectarea cu stricteţe a normelor de de securitate şi sănătate în muncă, igienico-sanitare la locul de muncă, inclusiv în spaţiile anexă (depozite).
În afară de cunoştinţele de bază teoretice şi practice, trebuie să stăpânească bine comunicarea în limbi străine (în principal engleza) şi utilizarea calculatorului.
Barmanul preparator contribuie la crearea prestigiului sectorului şi implicit, a unităţii de alimentaţie publică, prin respectarea regulilor privind calitatea serviciilor şi promovarea acestora.
Competențe dobândite
• Comunicarea interactivă la locul de muncă
• Comunicarea în limba străină
• Dezvoltarea pregătirii profesionale
• Munca în echipă
• Utilizarea calculatorului
• Menţinerea unui mediu de muncă sigur şi curat
• Aplicarea normelor SSM şi PSI
• Organizarea locului de muncă
• Prepararea băuturilor
• Servirea băuturilor
• Promovarea ofertei de produse şi băuturi a restaurantului
• Gestionarea produselor
• Îmbunătăţirea calităţii serviciilor
Relații si înscrieri :
0760514041, CRAIOVA
0763242666, SLATINA
0767475417, RESITA
0764117720, VALCEA
0760033358, PITESTI
0757148581, DR.TR.SEVERIN
0764886288, DEVA
0761/909534, TG . JIU
0764886307 ALBA IULIA
0785/837134 ALEXANDRIA