Data:
28.05|15:27
Vând purcei de 5 luni de mangaliță, crescuți BIO!!! Detalii la telVând purcei de 5 luni de mangaliță, crescuți BIO!!! Detalii la tel 0741 603 116
Avantajul cărnii de porc Mangalița: nivel scăzut de colesterol. I se mai spune porcul somon sau uleiul de măsline cu patru picioare , datorită conținutului de grăsimi polinesaturate de aproximativ 70%, procent asemănător cu cel din uleiul de măsline sau somon. Deoarece porcul Mangalița nu poate fi crescut industrial, cu furaje concentrate, carnea sa nu conține atât de multe toxine ca în cazul celorlalți porci. Carnea Mangalița are o culoare roșie, foarte bine marmorată, cu un conținut pur de grăsime albă. Nu conține colesterol rău, iar gustul se apropie de cel al cărnii de mistreț. De asemenea, conține puțină apă, comparativ cu porcii crescuți intensiv, de aceea este recomandată pentru prepararea șuncii și a produselor din carne care necesită uscare. În plus, carnea conține acizi grași de tip Omega 3, 6 și 9 și poate fi consumată de către persoanele care suferă de boli cardiovasculare. Un consum echilibrat ajută organismul în prevenirea bolilor de inimă, a diabetului de tip II și a bolii Alzheimer.
Nivelul scăzut de colesterol este principalul avantaj al cărnii de Mangalița față de alte rase. Un studiu al Universității Harvard din anul 2016 a arătat că înlocuirea grăsimilor trans cu grăsimi ale porcilor de Mangalița scade riscul apariției cancerului, bolilor respiratorii, cardiovasculare și a celor neurodegenerative. S-a concluzionat și faptul că acest tip de carne sau grăsime scade colesterolul rău LDL și crește colesterolul bun HDL.
Avantajul cărnii de porc Mangalița: nivel scăzut de colesterol. I se mai spune porcul somon sau uleiul de măsline cu patru picioare , datorită conținutului de grăsimi polinesaturate de aproximativ 70%, procent asemănător cu cel din uleiul de măsline sau somon. Deoarece porcul Mangalița nu poate fi crescut industrial, cu furaje concentrate, carnea sa nu conține atât de multe toxine ca în cazul celorlalți porci. Carnea Mangalița are o culoare roșie, foarte bine marmorată, cu un conținut pur de grăsime albă. Nu conține colesterol rău, iar gustul se apropie de cel al cărnii de mistreț. De asemenea, conține puțină apă, comparativ cu porcii crescuți intensiv, de aceea este recomandată pentru prepararea șuncii și a produselor din carne care necesită uscare. În plus, carnea conține acizi grași de tip Omega 3, 6 și 9 și poate fi consumată de către persoanele care suferă de boli cardiovasculare. Un consum echilibrat ajută organismul în prevenirea bolilor de inimă, a diabetului de tip II și a bolii Alzheimer.
Nivelul scăzut de colesterol este principalul avantaj al cărnii de Mangalița față de alte rase. Un studiu al Universității Harvard din anul 2016 a arătat că înlocuirea grăsimilor trans cu grăsimi ale porcilor de Mangalița scade riscul apariției cancerului, bolilor respiratorii, cardiovasculare și a celor neurodegenerative. S-a concluzionat și faptul că acest tip de carne sau grăsime scade colesterolul rău LDL și crește colesterolul bun HDL.