Total tranziții: 54.
Adăugat: 15-03-2026
Va fi sters: 22-03-2026
Detalii: Echipament profesional complet procesare legume, fructe, inghetata, sucuri 141 750 RON De vanzare: linie completa de procesare tomate, dulceata, zacusca, pasta tomate ... Slobozia Ialomita Telefon validat azi De vanzare: linie completa de procesare tomate, dulceata, zacusca, pasta tomate, sucuri, piureuri, creme, jeleuri, inghetata, fructe confiate, etc Linia de procesare este formata din: - robot multifunctional ROBOQBO 8 litri - cazan pasteurizator - 142 litri -INDU 50 cu sonda de temperatura Toata instalatia este din inox, este noua, nefolosita, sigilata. Cele 2 pot fi vandute si separat. Caracteristici instalatie multifunctionala: Instala ie multifunc ională Qbo 8-4 pentru industria alimentara Realizată integral din inox AISI 316L. Capacitate prelucrare 3-6 kg/ciclu. Ideală pentru produc ia de: - lactate: iaurt, mozzarella, brânză topită, tofu; - produse gastronomice: gelatine, supe, creme legume, smoothie, sosuri, rizotto, emulsii (mu tar, maioneză), pateuri carne/ficat, puree, hrană bebelu i etc ; - conserve diverse : siropuri, marmelade, dulce uri, sucuri, paste (ex: tomate) etc; - produse de patiserie i cofetărie: patiserie proaspătă, creme, ciocolată, mar ipan, topping-uri, glazuri, lapte condensat, jeleuri, praline, bezele, paste tartinabile (din alune, migdale sau fructe uscate), fructe confiate, înghe ată, ganache etc. Func ii de: - emulsionare cu dezaerare completă; - fierbere, opărire, concentrare, coacere i prăjire u oară în condi ii normale, sub vid sau sub presiune atmosferică (max 120 C), cu evaporare; - tăiere, tocare, pulverizare, omogenizare; - mixare pentru produse reci sau fierbin i; - răcire rapidă de la 120 C la 10 C. Compusă din: Cuvă din o el inox de capacitate 8 litri dotată cu pâlnie i valvă manuală pentru adăugare ingrediente, capac cu închidere ermetică i valvă de siguran ă sub presiune, spatulă pentru răzuire capac, pere i i fund cuvă ac ionată de un motoreductor cu viteză variabilă, valvă pentru descărcare manuală produs, Dotare: Generator aburi integrat, sistem încălzire/răcire cu recuperare patentat, sistem vacuum pentru procesare în vid a produsului cu viteză foarte mare de coacere ce permite reducerea timpilor de lucru la câteva minute (5 minute pentru gem) i la temperatură joasă în vederea păstrării proprietă ilor organoleptice i nutritive, evitarea cristalizării zaharurilor i a oxidării produsului, sistem manual de rabatare a capacului, sistem de spălare cu trei cicluri (rece, cald, sterilizare), fereastră de inspec ie cu led, termostat, automatizare cu PLC cu afi aj digital i soft de gestiune cu memorie 100 programe, apte faze pentru comanda i controlul procesului de lucru, cutter cu lamă zim ată, blocabil, cu viteză variabilă 30-3000rpm, dispozitiv mixare. Presiune vacuum max -990mbar, temperatură lucru max 125 C. Dimensiuni 85x65x88cm, masa 127kg. Alimentare electrică, consum 9kW/oră, curent trifazic. Necesita compresor aer 50 litri in, 10 bari out, debit minim 260l/min, neinclus. PRE : 120.000 lei Caracteristici cazan pasteurizare Cazan pasteurizare, 142 litri 1 buc instala ie inox cu func ii de fierbere i amestecare, alimentare gaz/GPL Func ionare pe gaz metan sau GPL (consum 0.6-1 kg/h), cu sistem de combustie indirectă. Recipient 142 litri realizat integral din o el inox AISI 316, cu pere i dubli umplu i cu ulei termoconductor Mobilterm 605, robinet i racord DIN40 pentru descărcare. Dotată cu arzător pe gaz, i agitator mobil electric. PRE : 21.750 lei Telefon: Preturi negociabile. Nu ezitati sa ma contactati pentru eventuale nelamuriri! Publi24_1654356805
Plasați anunțul dvs.