Total tranziții: 11.
Adăugat: 08-01-2026
Va fi sters: 15-01-2026
Detalii: Inspector calitate industria alimentara Candidatul Ideal Studii superioare: control si expertiza produselor alimentare ... Oradea Bihor azi Candidatul Ideal Studii superioare: control si expertiza produselor alimentare, ingineria produselor alimentare Abilitatea generală de învă are Rapiditatea în reac ii Foarte bune abilitati de planificare Abilitati de comunicare verbala si in scris Atentie la detalii Serios,Comunicativ Apt pentru munca in echipa Cunostinte medii HACCP, IFS, EXCEL Cunostinte avansate privind tehnologia procesarii produselor, linii de productie /flux Abilitate de accesare si interpretare a informatiilor din legislatie Cunostinte de legislatie sanitar veterinara, norme si reguli de igiena; Elaboreaza, implementeaza si urmareste obiectivele generale si specifice cu privire la calitatea produselor si a activitatilor desfasurate de personal Elaboreaza, tine evidenta si pregateste documentele necesare in vederea auditurilor interne si externe anuale Participa activ in cadrul auditurilor interne si externe Monitorizeaza spatiul de productie si activitatile desfasurate in vederea aderarii la masurile implementate prin sistemul de calitate Asigura controlul documentelor in conformitate cu standardele de sistem implementate Elaboreaza, tine evidenta si pregateste etichetele necesare in vederea livrarii produselor finite interne si externe Elaboreaza planuri de actiuni pentru imbunatatirea calitatii Efectueaza instruiri periodice pe teme de calitate Acorda sprijin departamentului de productie in vederea indeplinirii cerintelor de calitate Colecteaza si centralizeaza informatii din partea clientilor si furnizorilor referitoare la gradul de satisfactie a acestora si modalitati de imbunatatire a activitatii firmei Mentine comunicarea cu clientii si furnizorii pe teme de calitate Verifica eficienta actiunilor corective implementate in urma auditurilor Ofera indrumari cu privire la aplicarea de masuri de autocontrol in probleme de calitate Stabileste si mentine relatia cu clientii pentru a asigura solutionarea reclamatiilor Controleaza si supravegheaza costurile pentru reclamatii Cunostinte de limba engleza - minim nivel mediu Cunostinte medii de operare PC, Excel, Word Descrierea jobului Controleaza/identifica si se asigura pe tot parcursul fluxului tehnologic pana la livrarea produsului finit ca sunt respectate procedurile interne in conformitate cu Standardele de calitate si siguranta alimentelor Se asigura ca se respecta normele igienico-sanitare, si situatii de urgenta, ce reprezinta conditii esentiale de-a lungul tuturor operatiilor si fazelor de prelucrare a preparatelor Controleaza calitatea materiilor prime si auxiliare pe tot procesul fluxului de productie pana la livrare. Acestea trebuie sa corespunda specificatiilor tehnice, standardelor si legislatiei in vigoare, deficientele constatate le va anunta sefului de departament in care se gasesc neconformitati imediat si ulterior pe email altor persoane implicate. Controleaza respectarea intregului proces de fabricatie incepand de la materiile prime/decongelare si auxiliare pana la predarea produsului finit catre livrare urmarind in mod deosebit: reteta de fabricatie a produsului finit; congelarea produselor: timp de stationare, proprietati senzoriale, lotizari, igiena spatiu calitatea materiilor prime si auxiliare, si materialelor; verifica prin sondaj prin cantarire produsele finite ce alcatuiesc un lot; verifica respectarea instructiunilor de lucru pentru fiecare utilaj si faza tehnologica; verifica existenta lotului atasat la produs in fiecare faza tehnologica; Verifica modalitate de completare a fiselor de trasabilitate pe fluxul tehnologic si se semneaza pe acestea dupa fiecare verificare in dreptul produsului verificat. Orice abatere este trecuta in rubrica observatii ale rapoartelor de productietrasabilitate si informare sef sectie. Raspunde de folosirea rationala a bazei tehnice si materiale puse la dispozitie pentru desfasurarea activitatii. Urmareste temperaturile din toate spatiile de productie si depozitare ( afisajul electronic).Orice abatere este semnalata atat sefului direct, personal tehnic cat si pe email factorilor de decizie Urmareste respectarea fluxului tehnologic . Realizeaza analizele organoleptice, la toate produsele care se fabrica in cadrul unitatii, respectand stas-urile si legislatia in vigoare; Realizeaza examenul organoleptic la toate materiile prime achizitionate de unitate, necesare in procesul de fabricatie a produselor finite ; Recolteaza probe pentru determinari fizico-chimice, microbiologice destinate a fi trimise catre laboratoare de analize externe; Recolteaza daca e nevoie la fiecare lot de fabricatie si sortiment contraprobe de produs finit; Recolteaza probe tehnologice de produse noi, conform instructiunilor primite; Recolteaza si sa analizeze organoleptic apa Realizeaza teste de sanitatie rapida; Intocmeste si raspunde de corectitudinea inregistrarilor ETC Publi24_1665126336
Plasați anunțul dvs.